Entre sus sabores y aromas que van desde flores, almendras y frutas,el cacao venezolano es concedido como el mejor chocolate a nivel mundial. País como Japón, es el mayor importador del fruto de nuestra nación, por su calidad y diversidad de gustos.

El Día Nacional del Cacao Venezolano, fue conmemorado por primera vez el 1 de Octubre del 2015, por parte de la iniciativa de los integrantes de la Fundación Nuestra Tierra (FNT), logrando reunir más de 23 mil firmas para su aprobación a través de la Asamblea Nacional.

“El mejor cacao del mundo nace en el campo venezolano”, resalta la Fundación Nuestra Tierra.

El cacao venezolano, beneficia a la salud. Además, es el alimento con más propiedades antioxidantes, disminuyendo los niveles de colesterol y aliviando el estrés.

Te presentamos una receta sencilla para darle un buen comienzo a esta semana saludablemente dulce: 

Chocolate Caliente Venezolano

Ingredientes:

4 tazas de leche.
1 tableta de cacao.
4 cucharaditas de maicena.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de vainilla.

Preparación:

En una olla a fuego medio, coloca 3 tazas de leche y el chocolate a cocinar, revolviendo frecuentemente.

En un recipiente, coloca el resto de la leche, agrega la maicena y revuelve hasta que se haya disuelto completamente. (Reservar)

Una vez que el chocolate se haya disuelto, reduce el fuego medio a bajo y agrega la mezcla anterior (leche con maicena). Continúa cocinando revolviendo constantemente, por unos 7 a 8 minutos hasta que el chocolate tenga una forma espesa.

Agrega la vainilla y la sal. Revuelve.

Sirve caliente.

Cactus24 (01-10-2019)