El pollo es el ingrediente ideal para la cocina de todos los días, es versátil y fácil de conseguir. ⁣

Aquí les comparto esta preparación de 𝐏𝐞𝐜𝐡𝐮𝐠𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 𝐚𝐠𝐫𝐢𝐝𝐮𝐥𝐜𝐞 𝐚 𝐥𝐚 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚 ⁣

Ingredientes:⁣

• 400 g pechuga de pollo⁣
• 1/2 taza de harina de trigo⁣
• sal y pimienta ⁣
• 1 naranja ⁣
• 3 cda de mantequilla ⁣
• 2 cda de miel ⁣
• 1 cda de soya ⁣
• 3 cda de aceite ⁣

Mezcla la harina sal y pimienta, coloca la mezcla en un plato y pasa los filetes de pechuga por la mezcla de harina.⁣

En una sartén antiadherente con un poquito de aceite agrega el pollo. Freír por 10 minutos o hasta que se vea ligeramente dorado, por ambos lados. Coloca en una bandeja para hornear.⁣

Con ayuda de un rayo sacar la piel de la naranja. Derrite la mantequilla y mezcla con el jugo de la naranja, miel y soya. Cubre cada pieza de pollo con esta mezcla por ambos lados. Llevar al horno por 20 minutos.⁣

Puedes acompañarlo con puré y vegetales o con los contornos de tu elección.⁣

⁣Por: Chef Salomé Mata

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CACTUS24 25-06-20