El negocio Pizza Pacaya, creado por David García, un contador de 34 años, se ha popularizado en los últimos días gracias a la inusual manera en la que prepara su platillo principal en uno de los tres volcanes activos del país centroamericano, que empezó a hacer erupción nuevamente en febrero de este año.

En las imágenes se puede ver a García en una cocina improvisada acabar de esparcir los ingredientes sobre una bandeja que soporta temperaturas superiores a los 1.000 grados centígrados. Luego, vestido de pies a cabeza con ropa protectora para evitar quemaduras, acomoda la pizza sobre las rocas ardientes.

Uno de los comensales que optó por esta experiencia afirmó que la pizza es exquisita y tiene un «crunch magmático».

«Muchas personas en la actualidad vienen a disfrutar de la experiencia de comer una pizza hecha a base de calor volcánico», aseguró García a AFP. Recuerda que cuando empezó su emprendimiento hace tres años no vendía mucho, pero ahora, gracias a la fama que ha ganado en redes sociales, los clientes no paran de llegar.

🍕¿Eres amante de la pizza?🍕

🇬🇹En Guatemala cocinan de una manera 🤤muy peculiar la pizza, pues lo hacen en un extenso río de lava ardiente que brota del furioso 🌋volcán Pacaya. ¿Te atreverías a 😋probarla? #LoViEnTV4
Cortesía @AFPespanol pic.twitter.com/WkBm8aBbyM

— TV4Noticias (@TV4NotiOficial) May 12, 2021

CACTUS24 13-05-21